Ingredientes:
Recheio e cobertura
6 bananas nanicas
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
3 colheres (sopa) de manteiga gelada cortada em cubos
Massa
4 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
3/4 de xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de preparo
Massa
Preaqueça o forno a 180° C
Unte uma forma de fundo removível, de 22 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo.
Reserve.
Peneire a farinha de trigo junto com o amido de milho.
Reserve.
Na batedeira, junte as gemas, açúcar e a manteiga, bata por 5 minutos em velocidade alta até obter um creme esbranquiçado.
Acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite.
Retire a massa da batedeira e reserve.
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa.
Junte o fermento delicadamente e na forma untada, despeje a massa.
Recheio e cobertura
Descasque e pique as bananas em rodelas.
Reserve.
Em uma tigela, coloque a manteiga e derreta no micro-ondas.
Em uma tigela junte o açúcar, a farinha e a canela.
Junte a manteiga gelada e com a ponta dos dedos, misture até formar uma farofa.

Siga o TudoGostoso nas redes sociais:

Facebook: http://bit.ly/261LOeh

Instagram: http://bit.ly/1OuDM5U

Twitter: http://bit.ly/1Yx6Rje

Pinterest: http://bit.ly/1OuDhZG

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here